こんにちは。
離乳食を食べてくれなくて悩んでいる管理栄養士です（笑）
パンは好きみたいで、よく食べてくれるのですが
パンだけというのもなんだか・・・
そんな娘でも好評で良く食べてくれる、栄養満点の蒸しパンを紹介します☆
作業時間はたったの5分
混ぜるだけ、レンジて3分半のとっても簡単な蒸しパンなので
ぜひ作ってみてください☆
✔️離乳食食べてくれないけどパンなら食べる
✔️栄養満点なパンがあれば良いのに・・・
✔️小麦でなく米粉（グルテンフリー）で作りたい
✔️砂糖不使用の子供用おやつを作りたい
✔️お出かけの時の常温で食べれる手作りごはん
では、最後までご覧ください。
材料
米粉 50g
きな粉 10g
バナナ 2/3本
卵 1個
牛乳 60g
ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
作り方は混ぜて焼くだけ、とっても簡単です！
①バナナをなめらかになるまで潰す
②卵を入れてなめらかになるまで混ぜる
③それ以外の材料を全て入れてよく混ぜる
④ふんわりラップをする（隙間をあけておく）
ベーキングパウダーを入れて混ぜたあと、
時間が経ってしまうと膨らみが悪くなってしまいます！
ベーキングパウダーを入れて混ぜた後は
すぐにレンジで温めるようにしましょう。
⑤レンジ500W3分半加熱する。
ちなみに、タッパーではなく、陶器の容器で作った際は
4分加熱すると良い感じにできました！
⑥完成
ちょっと穴が空いてしまいました・・・
火の通りが心配な場合は、竹串をさして火の通りを確認してくださいね。
（⑦少しフライパンで焼く）（焼かなくてもOK）
赤ちゃんには、ちょっとべたっとして
掴み食べしにくいので
少し表面を焼くと食べやすくなります☆
私はいつも、くっつかないアルミホイルを敷いて焼いています。
もちろん、焼かないで食べても大丈夫です！！！
⑧完成
オールインワン蒸しパンのポイント
砂糖不使用でバナナの甘さのみ
甘味はバナナの自然な甘さのみです。
特に離乳食期は、砂糖はあまり使いたくないですよね・・・
市販の食パンには、
ふわふわ食感のため、保存性を高めるために
砂糖や保存料、添加物がたくさん入っています。
味覚を育てる大事な乳幼児期
是非、甘すぎる食パンの代わりに、この蒸しパンを作ってあげてみてください。
ちなみに、私はバナナが苦手なのですが
これは普通に食べることができます！
たんぱく質入り
食パンの材料は基本的に
強力粉、砂糖、塩、バター、スキムミルク、ドライイーストです。
つまり・・・食パンを食べても、たんぱく質を取ることはできません。
なので、今回の蒸しパンは、
卵、牛乳、きな粉を入れて、たんぱくリッチにしてみました★
あと、野菜もとれたら本当にオールインワン離乳食の完成です。
野菜パウダーや南瓜、さつまいもなど
入れて作れたら、完全にオールインワンにできますね！！
野菜パウダーの場合は米粉を少し減らしたり
南瓜やさつまいもの場合はバナナを少し減らしたり・・・
ちょっとした微調整で美味しく作ることができそうな気がします♡
グルテンフリー
小麦粉に含まれるグルテンには
・腸内環境の悪化
・中毒性
・アレルギー
に影響するなど、聞いたことがある方は多いのではないでしょうか。
日本人には、やっぱり米の方が消化にも良いのではないかなと
私も思っています。
最近、米粉ブームがきているように思います！
この波に乗っかって、ゆるくグルテンフリー生活の第一歩に
この蒸しパンはいかがでしょうか。
外出時の離乳食にもってこい
3回食になると、問題になるのが「昼食問題」
お出かけすると、お昼ご飯を外で済ませたいこと多いですよね。
・市販のものを購入するか・・・
・うどんなど取り分けできるお店に入るか・・・
・手作りのものを持っていくか・・・
迷いますよね。
そして
・市販のものを毎回はなんかな〜
・どうせ外食するなら好きなもの食べたい
・手作りのものを温めるレンジがあるかわからない
こういう時、この蒸しパンに助けられています。
我が家のお出かけ持ち運び離乳食は、もっぱらコレです☆
まとめ
混ぜて、レンジでチンするだけ。
とっても簡単で、野菜以外の栄養は完璧です！！
我が家でこのパンが活躍する場面はお出かけの時です☆
冷たいご飯は食べないこだわり強い娘なので
手作りご飯を持って行っても一口食べて終了です（笑）
電子レンジを貸してくれるお店は、あるようでなかなかない・・・
食パンよりも気持ち栄養あるこの蒸しパン、私の気持ち的にも少し気が楽です。
ご飯ストックがない時、パンを食べたがる時、3時のおやつに
是非作ってみてください☆
